Наполеон — торт моего детства. Его умела печь только моя тетя. Ничего вкуснее в моем детстве не было.
Мне всегда хотелось быть кондитером, но на пути к моей мечте встали: технический ВУЗ, работа программистом, бухгалтером, сметчиком и наконец многодетной мамой. Уйдя в длительный декрет я много лет успешно делала продавала шведские закусочные торты — Smörgåstårta. И многие меня знают именно по ним.
Но сейчас у меня открывается новая страница в жизни: моя кондитерская и мой самый любимый торт — «Наполеон».
Это по очень большой любви и, надеюсь, надолго.
Мне очень хочется сказать
спасибо Лане Казновской и ее проекту
"Ращу конкурентов", за то, что ведет меня, по этому новому для меня пути, за руку.
Лана, без тебя это было бы невозможно!